 |
충청대학교(총장 오경나)는 식품영양외식학부 호텔외식조리전공 김재호(1년·사진) 씨가 2018상하이국제요리대회에서 영쉐프 가금류요리 부문 은상과 생선요리 부문 동상을 차지했다고 16일 밝혔다.
지난 12일부터 15일까지 중국 상하이신국제엑스포센터에서 열린 상하이국제요리대회는 세계조리사연맹(WACS)이 공식 인증한 국제대회로 이번 대회에는 8개국에서 600여명이 참가했다.
이에 앞서 충청대는 지난 1~4일까지 일산 킨텍스에서 개최된 ‘KOREA 월드푸드챔피언십 2018’에서도 호텔조리전공 전공동아리 ‘FOOD’가 참가해 오민하 김수민 황정현 손기현 정현우 학생 조가 외식프렌차이즈부문 대상을 차지했다.
김영순 기자 kimdew1128@naver.com
<저작권자 © 세종데일리 무단전재 및 재배포금지>
